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Santa Catarina
MenuCulinria em Santa Catarina
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| Apfelstrudel - Foto: Confeitaria XV (Divulgao) |
A cozinha catarinense bastante variada devido a forte influncia europeia. A culinria do litoral a porta de entrada do estado, herana dos descobridores portugueses e dos colonizadores aorianos, baseada em frutos do mar. Da influncia alem, o pescado sai de cena e a carne suna protagoniza iguarias com temperos fortes e sabor marcante regadas cerveja. Maior leva de imigrantes, os italianos se espalharam por Santa Catarina com...Saiba mais
Mais Culinria em Santa Catarina
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o joelho do porco, utilizado como ingrediente principal na gastronomia alem. Faz parte de diversas receitas podendo ser preparado assado, cozido ou frito. Dentre os variados pratos, o mais tradicional ...Saiba mais
Significa folheado de ma, uma sobremesa tradicional austraca, que se tornou popular em Santa Catarina devido as influncias europias herdadas durante sua colonizao. Um doce de estrutura simples,...Saiba mais
A empada um salgado oriundo de Portugal. Normalmente consistem numa caixa de massa de farinha de trigo com recheios variados de carne, carne-seca, frango, requeijo, camaro, palmito, entre outros,...Saiba mais
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