Primeiros Tempos 712c3h

Arroz Boliviano - Foto: G1 Mato Grosso do Sul - Mstv

O estado do Mato Grosso do Sul relativamente novo. At o ano de 1979 ele fazia parte do territrio do Mato Grosso, e aps a separao manteve boa parte de sua cultura muito parecida com a do estado vizinho, inclusive a culinria. Os pescados ainda so ingredientes muito usados, e as carnes vermelhas, em especial a bovina, marcam presena na gastronomia sul-matogrossense graas extenso que a pecuria tem no estado. Existem pratos que so mais tpicos da regio do Mato Grosso do Sul que do seu “irmo mais velho”, Mato Grosso. Conhea a seguir algumas comidas sul-matogrossense. 214x47

Chipa - Foto: Reproduo meu MS

Pacu assado e recheado - Foto: Reproduo Comitiva do Sabor

Carne moda com Pequ - Foto: Site Tudo Gostoso

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Arroz Boliviano

O prprio nome j diz a origem desta receita. Indo da Bolvia e adaptado para a culinria sul-matogrossense, este prato um tipo de arroz preparado com carne moda, queijo, batata, pimento, milho, banana...Saiba mais

Caldo de Piranha

A piranha um peixe muito comum na amaznia, mas outra regio brasileira onde esses peixes carnvoros habitam no pantanal. O peixe difcil de se comer inteiro por conta de suas espinhas, por isso o caldo...Saiba mais

Terer

O terer mais do que uma bebida tpica da regio, uma tradio. Seu modo de ser servido se assemelha um pouco com o chimarro, mas a diferena mais notvel entre os dois que o Terer servido frio,...Saiba mais

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