MTur e IFB promovem oficina para impulsionar turismo gastronmico no Brasil 2f2s4s

Crdito: Roberto Castro/MTur

Para o ministro do Turismo, Gilson Machado Neto, o turismo gastronmico tem cada vez mais motivado viagens e atrado a ateno de pases ao redor do mundo, que procuram se posicionar como destinos gastronmicos. Dados da Organizao Mundial do Turismo (OMT), apontam que a gastronomia o terceiro maior impulsionador de viagens no mundo. 531k52

A partir da prxima segunda-feira (24.05) especialistas em turismo e gastronomia de todo o pas se renem para discutir desafios e oportunidades para fortalecer e impulsionar o turismo gastronmico brasileiro. De forma indita, a programao contar com experincias inspiradoras no Brasil e em Portugal que devem contribuir para o aperfeioamento do Programa Nacional de Turismo Gastronmico. A iniciativa do Ministrio do Turismo em parceria com o Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Braslia (IFB).

O encontro online ocorrer entre os dias 24 e 28 de maio. A abertura da oficina “Desafios e Oportunidades para o Turismo Gastronmico no Brasil” poder ser acompanhada pelo pblico em geral por meio do canal no YouTube da TV IFB, de forma gratuita. Para acompanhar a transmisso na prxima segunda-feira, entre 09h30 e 11h, cliqueAQUI.

Para o ministro do Turismo, Gilson Machado Neto, o turismo gastronmico tem cada vez mais motivado viagens e atrado a ateno de pases ao redor do mundo, que procuram se posicionar como destinos gastronmicos. Dados da Organizao Mundial do Turismo (OMT), apontam que a gastronomia o terceiro maior impulsionador de viagens no mundo.

“Aqui no Brasil no podemos nos furtar a oportunidade de direcionar estratgias para o desenvolvimento e promoo do turismo gastronmico e, ao mesmo tempo, destacar as identidades regionais e promover o desenvolvimento econmico e o patrimnio local dos nossos destinos. Somos um pas com sabores e temperos nicos. Temos um potencial enorme para nos destacar no cenrio mundial e para isso que temos trabalhado, unindo esforos com outros atores e elaborando projetos que consigam transformar todo esse potencial em realidade”, afirma Gilson Machado Neto.

No Brasil, a gastronomia movimenta cerca de R$ 250 bilhes por ano, segundo clculos da Associao Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). E um dos itens mais bem avaliados por estrangeiros em visita ao Brasil; 8 em cada 10 turistas internacionais aprovaram a gastronomia brasileira em 2019, segundo estudo realizado pelo Ministrio do Turismo com visitantes internacionais (Demanda Turstica Internacional). Este fato, por si s, j demonstra o potencial do Brasil para atrao de mais estrangeiros no cenrio ps-pandemia.

O secretrio nacional de Desenvolvimento e Competitividade do Turismo do Ministrio do Turismo, William Frana, aponta que a oficina deve subsidiar tecnicamente o avano deste segmento no pas e orientar polticas pblicas ao elencar oportunidades e estratgias de promoo de destinos gastronmicos.

“Queremos auxiliar o segmento com pesquisas, dados e diagnstico dos produtos gastronmicos ofertados pelo Brasil em cada uma de suas cinco macrorregies. E, ainda, reunir as principais tendncias, definir orientaes quanto ao desenvolvimento do turismo gastronmico e promover a capacitao para gestores de turismo. E desta forma, posicionar o Brasil como destino gastronmico internacional”, conta William Frana.

Mtur
Amanda Costa