A Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceio datada da primeira metade do sculo XIX um belo monumento, ao qual se tem o por uma longa escadaria. A torre sineira tem terminao em bulbo bizantino revestida de pastilha. 2p3z4l

A igreja de Santo Andr tambm se destaca sendo construda em meados do sculo XVIII. Esta foi erguida em homenagem ao padroeiro da cidade e encontra-se localizada no alto, permitindo uma viso panormica da cidade. No local realizada uma festa regional em homenagem ao padroeiro onde so armadas barracas para vendas de comestveis.

No ado a vila de Santarm (nome primitivo de Ituber) era ainda um pequeno povoado mas j se destacava como uma rea de conexo entre o interior e o litoral, sobretudo Salvador. O local mais movimentado era o porto, a partir do qual se dava a distribuio de mercadorias para o interior, em lombos de animais, e para o litoral, atravs de pequenas embarcaes. A existncia de runas de engenhos e a forte presena da cultura negra evidenciam a importncia da cana-de-acar em tempos coloniais.

No por acaso, portanto, h comunidades remanescentes de quilombos no municpio (Ingeria e Lagoa Santa). Em 1909, a Vila de Santarm foi elevada categoria de cidade. Em 1943 tem seu nome trocado para Serinham e me 1944 a a se chamar Ituber.