Camares Baiana 694432

Camaro Baiana - Foto: Reproduo Bolsa de Mulher Receitas

Ingredientes: 5i3cf

1 kg de camares limpos
1 kg de tomate (sem pele e sem sementes)
2 cebolas picadas finamente
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de leo de dend
1 pimenta dedo-de-moa picada
1 xcara de leite de coco
sal

Modo de Preparar:

Leve ao fogo uma a com a cebola picada, o azeite, o leo de dend e o alho. Refogue por 5 minutos e acrescente os tomates, tempere com sal e deixe em fogo baixo durante quinze minutos, ou ate obter um molho denso. Tempere os camares com sal e acrescente ao molho. Adicione a pimenta picada. Cozinhe at que os camares estejam no ponto e o molho fique bem denso cerca de dez minutos. Adicione o leite de coco, deixe ferver por mais dois minutos acerte o ponto de sal e sirva.