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Bahia
MenuAdocicados: Baba de Moa 1g5q5k
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| Bba de Moa - Foto: Foto: Divulgao Gastrolndia |
Ingredientes: kg de acar cristal1 xcara de gua8 gemas de xcara de leite de coco grosso1 pires de coco raladoModo de fazer:Prepare uma calda com acar e gua, em ponto forte. Aps esfriar, coloque as gemas dissolvidas no leite e adas na peneira. Leve ao fogo at ferver, mexendo sempre com uma colher de pau. e na peneira, com a baba ainda quente. Sirva fria com queijo ralado. 1z5xl
Bba de Moa - Foto: Foto: Divulgao Gastrolndia
Veja tambm
Coloque a rapadura numa a com xcara de gua e leve ao fogo para dissolver. Rale o coco e no retire o leite. Junte o coco e o gengibre rapadura dissolvida, ainda no fogo. Mexa sem parar, at que aparea o fundo da a. Junte o...Saiba mais
Limpar as vsceras, retirando a cartilagem e o sebo. Limpar o bucho e esfregar o limo por dentro e por fora. Deixar de molho em gua fria com o suco de 1 limo por 5 h. Picar em tirinhas as tripas e demais vsceras....Saiba mais
Corte um retngulo de massa, medindo, aproximadamente, 25 cm x 15 cm. Pegue uma banana da terra e corte em trs a quatro fatias, ao comprido. Use apenas uma fatia para cada banana real, portanto, uma banana d para quatro, aproxim...Saiba mais
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