Adociados: Cocada Branca 141o6v

Cocada Branca - Foto: Divulgao

Ingredientes: 5i3cf

4 xcaras de acar
1 xcara de gua
3 1/2 xcaras de coco fresco ralado fino
5 cravos-da-ndia
Canela em pau

Modo de preparar:

Colocar o acar e a gua no fogo alto at formar uma calda.
Sem mexer, deixar a a no fogo at que a calda fique em ponto de bala mole.
Retirar do fogo e adicionar o coco, os cravos-da-ndia e um pedao de canela.
Colocar a a no fogo, mexendo constantemente, at a calda adquirir novamente o ponto de bala mole.
Retirar a cocada do fogo, deixar esfriar.

Cocada Branca - Foto: Divulgao

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