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Camaro ao Cco - Foto: Reproduo Receitas e Comidas |
Ingredientes:1/2kg de camaro rosa suco de 2 limes 2 cocos verdes 1 cebola grande picada 2 dentes de alho bem picados 1 tomate picado 1/2 xcara (ch) de azeite 1 vidro de leite de coco 1 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo (aproximadamente) sal gosto pimenta gosto leite (se necessrio) 1/2 xcara (ch) de gua de cocoModo de Preparar:Abra a parte de cima do coco e lave bem. Refogue o alho, a cebola e o tomate no leo, coloque o camaro e deixe dourar. Dissolva a farinha de trigo no leite de coco e acrescente o sal, pimenta e despeje no refogado. Mexa at ficar um mingau, coloque dentro do coco e leve ao forno pr-aquecido de 15 a 20min ou at borbulhar. 1z1q5i