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Quiabada 6v2x4u

Quiabada - Foto: Agnes Costarotava
Quiabada - Foto: Agnes Costarotava

Ingredientes:1 kg de carne verde (alcatra o ch de dentro)4 dzias de quiabo2 tomates picados2 cebolas picadas2 pimentes mdios picados1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de extrato de tomate1 colher de sobremesa de cominho3 folhas de hortel grossa picadas3 galhos de hortel mida picados3 galhos de salsa picados3 galhos de coentro picados3 colheres de sopa de vinagre3 colheres de sopa de leo3 dentes de alho picados4 colheres de sopa de extrato de tomateModo de fazer:Machuque todos os temperos, misture com o extrato de tomate e divida em duas partes. Refogue a carne com uma parte do tempero durante 5 minutos. Coloque gua aos poucos at a carne cozinhar. Corte os quiabos em rodelas e junte-os carne, ao mesmo tempo que a outra parte do tempero. Retire do fogo quando o quiabo estiver cozido. Sirva com arroz branco. 3d2k5y

Veja tambm
Rale o coco e no retire o leite. Coloque o acar numa a com um pouco de gua e umas gotas de limo e leve ao fogo para obter uma calda grossa. e as gemas por uma peneira (no de metal). Deixe esfriar a calda e junte as gemas...Saiba mais
camaro seco descascado e modo, cebola picada, sal, gengibre ralado Modo de Fazer: Pegue um punhado de pimenta malagueta seca, camaro seco descascado e modo, cebola picada, sal, gengibre ralado. Coloque azeite de dend e frite tudo por poucos minutos...Saiba mais
Descasque o coco e bata no liquidificador com a gua morna, at que fique bem modo. Coloque o coco batido numa tigela, tempere com acar e sal a gosto...Saiba mais
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